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中國第一塊人造培養肉在南京農業大學國家肉品中心誕生
Kerry最新研究報告:植物肉的發展阻礙及解決方案
  • Kerry最新研究報告:植物肉的發展阻礙及解決方案2019-11-19  
  • 圖片來源:pixabayKerry 公司今日發布了一份關于美國植物性肉類的研究報告,該研究發現植物性肉類目前存在五個主要的發展壁壘,并提出了如何克服這些壁壘的建議。口感和質地是植物肉面臨的最大挑戰...
顏值即正義,背后的邏輯是什么?
  • 顏值即正義,背后的邏輯是什么?2019-10-24  
  • 天氣已經入秋轉涼,故宮卻再次火了起來。近期,網友在社交網絡上曬出了故宮博物院內售賣的雪糕,別致的「神獸」造型,鮮明多樣的顏色,讓這個本該在秋冬時節淡出的品類,登上了微博熱搜。這不是「文...
冒險押注的時代已過去,孵化器將扛起好時的創新大旗?
這個品牌“沒有名字”,光干一些抖機靈的事兒
  • 這個品牌“沒有名字”,光干一些抖機靈的事兒2019-10-14  
  • 怪我今天才遇見這個來自加拿大的品牌No Name,它真是太有意思了。No Name是加拿大最獨特的自有品牌之一,由加拿大最大的雜貨連鎖店Loblaw創立于1978年。三十多年來以其標志性的黃色包裝與黑色Helve...
淘寶為什么總能打造網紅級國寶IP?
  • 淘寶為什么總能打造網紅級國寶IP?2019-10-13  
  • 從2008年故宮就上線淘寶店,到2013年 奉旨旅行等一批文案帶動的網紅產品出現,再到前不久故宮與人民日報打造的故宮文具新文創IP正式進駐天貓。可以說,故宮淘寶火爆多年,近幾年爆紅的國寶IP更是不...
3D打印技術加持 植物肉將帶來更真的“食肉”體驗
  • 3D打印技術加持 植物肉將帶來更真的“食肉”體驗2019-09-21  
  • 出于對健康和環境保護的考慮,消費者對彈性素食主義越來越歡迎,同時植物基蛋白產品在全球范圍也越來越流行。根據Innova Market Insights的數據,素食定位的食品飲料的新品數平均每年增長45% (2013...
【新知】王鶴松丨日本首提「虛弱癥」概念,潛在市場2460億日元
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